Descrizione

Dosaggio consigliato: a seconda della ricetta (0,05 – 0,5%)
Consigli d’uso: Sciogliere Ascorbix in acqua fredda o spruzzare direttamente su frutta o verdura

Esempi di applicazioni tipiche: conservazione di frutta o verdura sensibile all’ossidazione, miglioramento dell’impasto in panificazione.