L’originale Manzetta Prussiana® è una selezione esclusiva di Jolanda de Colò di giovani scottone di età inferiore ai 30 mesi allevate nella regione del Mazury (Europa orientale) e caratterizzate da un’alimentazione che ne conferisce la particolare marezzatura. Data la sua grande tenerezza questa carne non necessita di frollatura.
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Butterburger® di manzetta prussiana® – 8 pezzi
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Controfiletto di manzetta prussiana®
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Costata di manzetta prussiana® selezione extra
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Costata l-bone di manzetta prussiana® selezione extra
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Cuberoll di manzetta prussiana® selezione extra
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Fiorentina t-bone di manzetta prussiana® selezione extra
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Manzetta prussiana® ossocollo
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Picana di manzetta prussiana®
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