Descrizione

Il Butterburger® di Manzetta Prussiana® è prodotto con 100% di taglio chuck-roll (collo)selezione Extra che non necessita di grassi aggiunti. Ricetta esclusiva Jolanda de Colò, realizzato a mano e congelato singolarmente.

Utilizzo: cuocere alla piastra o in padella per realizzare gustosi panini con i più svariati abbinamenti, in particolare con la nostra gelatina Chimichurri.

Cottura: da congelato in padella con fuoco medio per circa 6 minuti per lato, se decongelato 3 minuti per lato a fuoco vivo. Il risultato è una carne che si scioglie in bocca proprio come il burro.

Peso approssimativo al pezzo: gr 180. Confezione da 8 pz.

L’originale Manzetta Prussiana® è una selezione esclusiva di Jolanda de Colò di giovani scottone di età inferiore ai 30 mesi