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Elle&vire crema formaggio original american 1,36 kg

Elle&vire crema formaggio original american 1,36 kg

29,00 €

Ricetta tradizionale americana
– Conferisce un sapore fresco, leggermente acidulo ed esalta il gusto degli altri ingredienti.
– Ideale, oltre che per il classico cheesecake, in molte applicazioni dolci e salate, come mousse, creme, ripieni di quiche o semplicemente per farcire tartine, brioche, panini….
– Ricetta tradizionale americana.
– Struttura stabile e cremosa, lavorabile non appena tirata fuori dal frigorifero.
– Può essere utilizzato a caldo o a freddo.
– Si scioglie e amalgama facilmente con gli altri ingredienti.
– Assorbe bene i liquidi, come panna o olio, ed è possibile aromatizzarlo a piacere.

13 disponibili

SKU: FOR00200F Category: Tags:, , ,

Descrizione

Gusto equilibrato, di carattere, leggermente acidulo e sapido del vero Cream Cheese Americano.
Consistenza stabile e cremosa, adatta per realizzare cheesecake dotati di una texture perfetta e pieni di gusto.
Molto strutturante, permette di eliminare o limitare l’utilizzo di gelatine in ricetta.
Molto versatile. Perfettamente adatto a ricette dolci e salate.
Perfetto per essere utilizzato freddo o caldo, ideale in molte applicazioni (cheesecake, mousse, gelati…)
Pratico packaging graduato per facilitare il porzionamento.

Informazioni nutrizionali per 100 g

energia 1425 kJ / 345 kcal
grassi 34 g di cui acidi grassi saturi 22 g
carboidrati 4,6 g di cui zuccheri 2,9 g
fibre 0,3 g
proteine 5,2 g
sale 0,8 g

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