Descrizione

Gusto equilibrato, di carattere, leggermente acidulo e sapido del vero Cream Cheese Americano.
Consistenza stabile e cremosa, adatta per realizzare cheesecake dotati di una texture perfetta e pieni di gusto.
Molto strutturante, permette di eliminare o limitare l’utilizzo di gelatine in ricetta.
Molto versatile. Perfettamente adatto a ricette dolci e salate.
Perfetto per essere utilizzato freddo o caldo, ideale in molte applicazioni (cheesecake, mousse, gelati…)
Pratico packaging graduato per facilitare il porzionamento.

Informazioni nutrizionali per 100 g

energia 1425 kJ / 345 kcal
grassi 34 g di cui acidi grassi saturi 22 g
carboidrati 4,6 g di cui zuccheri 2,9 g
fibre 0,3 g
proteine 5,2 g
sale 0,8 g