Descrizione
Questo regalo contiene:
- il Cotechino di Suino da 400 g.
- il Petto d’Oca affumicato in rotolo da 650 g. L’oca contraddistingue da sempre la produzione artigianale di Jolanda de Colò. Il petto d’oca affumicato viene prodotto con petti d’oca doppi che vengono marinati con sale e spezie, con una tecnica simile a quella dei carpacci, per conferirgli al giusta morbidezza. Vengono quindi insaccati interi, appesi e fatti leggeemente affumicare a freddo con legno di faggio dai nostri maestri artigiani.
- il Kinara® al Tartufo da 200 g. Il primo e unico formaggio al Mondo a lunga stagionatura con vero caglio vegetale da fiori di Cynara cardunculus al Tartufo. Dopo anni di studio e ricerca le Fattorie Fiandino hanno trovato il giusto equilibrio selezionando una crema di tartufo che, unita al Latte 100% Piemontese, dà vita al Kinara® al Tartufo.
- la Polenta precotta al Mais Corvino da 1 kg. Il Mais Corvino è una fra le più antiche varietà di mais, la cui esistenza risale all’epoca Maya. La denominazione “Corvino” deriva proprio dal caratteristico pigmento nero che riveste i chicchi dalla forma appuntita e allungata, che ricorda il becco di un corvo. Il colore nero esterno della pannocchia rende questo mais una variante unica e la macinatura a pietra conferisce un gusto intenso, rustico e artigianale. Senza Glutine Senza OGM Pronta in 5 Minuti 100% Filiera Italiana.
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