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Prosciuttino d’oca stagionato

Prosciuttino d’oca stagionato

20,50 €

E’ uno dei salumi d’oca più antichi del Friuli, con testimonianze del 1330 dalla comunità ebraica di San Daniele del Friuli. La coscietta d’oca con osso viene speziata a stagionata come un prosciutto crudo.

117 disponibili

SKU: SAL 40 Category: Tags:, , ,

Descrizione

Il prosciuttino d’oca stagionato viene prodotto utilizzando la coscia d’oca salata, speziata e stagionata. Sapore e Odore: gusto caratteristico, di salume d’oca stagionato. Utilizzo: prodotto pronto al consumo da servire tagliato manualmente a fette sottili. Ottimo con pane casereccio. Peso medio approssimativo al pezzo: gr 350. Il prosciuttino d’oca stagionato è confezionato sottovuoto.

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