Descrizione
La terrina viene prodotta con fegato grasso danatra intero, che viene svenato, salato, speziato e sottoposto a marinatura. Il prodotto viene successivamente inserito in un vasetto a molla classico, munito di guarnizione e pastorizzato. Sapore e Odore: gusto delicato, di foie gras naturale cotto, leggermente aromatizzato. Utilizzo: Il prodotto è pronto al consumo al naturale o accompagnato con del pane tostato. Peso al pezzo: gr 190.
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