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Prosciuttino d’oca affumicato

Prosciuttino d’oca affumicato

20,50 €

E’ uno dei salumi d’oca più antichi del Friuli, con testimonianze del 1330 dalla comunità ebraica di San Daniele del Friuli. La cosietta d’oca con osso viene speziata a stagionata come un prosciutto crudo e leggermente affumicata.

197 disponibili

SKU: SAL 45 Category: Tags:, ,

Descrizione

Il prosciuttino d’oca affumicato viene prodotto utilizzando la coscia d’oca salata, speziata, stagionata e affumicata. Sapore e Odore: gusto caratteristico, di salume d’oca stagionato. Utilizzo: il prodotto è pronto al consumo da servire tagliato manualmente a fette sottili con pane casereccio. Peso medio approssimativo al pezzo: gr 350. Il prodotto è confezionato sottovuoto.

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